A milanesa é uma receita de origem italiana que é muito apreciada em todo o mundo. Ela consiste em bifes empanados e fritos, que ficam crocantes por fora e suculentos por dentro. Neste artigo, vamos ensinar como fazer bife a milanesa de maneira simples e fácil. Para começar, você vai precisar dos seguintes ingredientes: - 4 bifes de carne (pode ser de boi, porco ou frango) - 2 ovos - 1 xícara de farinha de trigo - 1 xícara de farinha de rosca - Sal e pimenta-do-reino a gosto - Óleo para fritar Passo a passo: 1. Comece lavando os bifes e secando-os com papel toalha. Em seguida, tempere-os com sal e pimenta-do-reino. 2. Bata os ovos em um prato fundo e reserve. 3. Coloque a farinha de trigo em outro prato raso e a farinha de rosca em um terceiro prato. 4. Empane os bifes seguindo a seguinte ordem: passe primeiro pela farinha de trigo, depois pelos ovos batidos e por fim pela farinha de rosca. Certifique-se de que os bifes estejam bem cobertos em cada etapa. 5. Em uma frigideira funda, aqueça o óleo em fogo médio. Quando estiver quente, coloque os bifes aos poucos e deixe fritar por cerca de 3 minutos de cada lado, até que fiquem dourados e crocantes. 6. Retire os bifes da frigideira e deixe-os escorrer em um prato com papel toalha. Pronto! Agora você já sabe como fazer bife a milanesa de maneira fácil e rápida. Esta receita é uma ótima opção para quem quer preparar um prato simples e saboroso para o almoço ou jantar. Acompanhe com arroz branco, feijão e salada, ou com a guarnição de sua preferência. Bom apetite!
