Mousse de chocolate é uma sobremesa clássica para os amantes de chocolate. Esta receita de mousse de chocolate é fácil de preparar e irá agradar todos os paladares. Primeiro, você precisará derreter 200g de chocolate em banho-maria. Enquanto o chocolate derrete, bata 4 claras de ovos em neve até ficarem firmes e reserve. Em outra tigela, misture 4 gemas com 2 colheres de sopa de açúcar até obter uma mistura clara e fofa. Adicione o chocolate derretido e misture bem. Em seguida, adicione delicadamente as claras em neve à mistura de chocolate em três partes, dobrando cuidadosamente para não perder o ar das claras. Despeje a mistura em tigelinhas individuais e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Sirva a mousse de chocolate com chantilly e raspas de chocolate para uma sobremesa irresistível. Aproveite!
