Francesinha é um prato icônico da culinária portuguesa conhecido como "a sanduíche que mata a fome". Em sua versão "vermelha", a francesinha é ainda mais saborosa e picante. A francesinha vermelha é feita com pão de forma, linguiça, presunto, queijo, bife, molho e ovo. O segredo do sabor está no molho, que é feito com tomate, cerveja, vinho do Porto, caldo de carne e pimenta. O molho é então cozido até ficar espesso e rico em sabores. Ao ser servida, a francesinha vermelha é coberta com uma camada generosa de queijo derretido e pode ser acompanhada de batatas fritas ou arroz. É um prato que agrada a todos os paladares, desde os mais tradicionais aos mais aventureiros. Para alguns, a francesinha vermelha é um prato pesado e calórico, mas para os portugueses é um prato de conforto e uma verdadeira demonstração de amor à culinária local. Se você está procurando por uma experiência culinária autêntica em Portugal, não deixe de experimentar a francesinha vermelha. Você não vai se arrepender!
