A dieta blanda é um tipo de dieta que se concentra em alimentos simples e leves, que são fáceis de digerir e são ideais para pessoas com problemas gastrointestinais, problemas de mastigação ou que passaram por cirurgia. Alimentos como arroz, aveia, bananas, maçãs, purê de batata, batata-doce, frango cozido, carne magra, peixe branco e ovos são bons exemplos de alimentos que podem ser incluídos na dieta blanda. Também é importante evitar alimentos picantes, ácidos, fritos, gordurosos e açucarados, uma vez que podem irritar o trato gastrointestinal. Aqui estão duas receitas simples de dieta blanda, que podem ajudar a manter o estômago saudável e feliz: 1. Sopa de legumes: Ingredientes: - 1 cenoura - 1 nabo - 1 batata - 1/2 cebola - 1 alho-poró - 1 litro de água - Sal Instruções: 1. Descasque e corte todos os legumes em pequenos pedaços; 2. Coloque os vegetais numa panela com água e cozinhe em fogo médio por cerca de 30 minutos; 3. Deixe a sopa esfriar um pouco e misture no liquidificador até ficar homogênea; 4. Adicione sal a gosto. 2. Purê de abóbora: Ingredientes: - 1 abóbora moranga - 1/2 xícaras de leite desnatado - 1/4 xícara de manteiga sem sal - Sal Instruções: 1. Corte a abóbora em pedaços pequenos e cozinhe até que estejam macios; 2. Escorra a água e adicione a abóbora cozida de volta à panela; 3. Adicione o leite, a manteiga e uma pitada de sal; 4. Bata a mistura com um mixer de mão até que se torne um purê cremoso. Lembre-se de que a dieta blanda deve ser usada temporariamente como parte do tratamento da condição gastrointestinal, uma vez que a variedade de alimentos é limitada. Se tiver alguma dúvida ou consulta sobre sua dieta, consulte um nutricionista ou um médico.dieta branda
